Poulet thai à la citronnelle | Recette de wok de poulet

Voici un délicieux poulet à la citronnelle, une recette facile à réaliser et pleine de parfums. Ce wok de poulet sauté à la citronnelle et aux feuilles de combava est la recette idéale pour épater tes amis ou pour un savoureux repas en famille. Nan t'explique en détail comment préparer ce poulet sauté rapidement pour un plat original comme en Thaïlande. . Liste des ingrédients pour cette recette: (pour 2 personnes) 400 gr de morceaux de poulet 3 gros bâtons de citronnelle ou 4 petits 5 double feuilles de combava 12-15 grains de poivre noir 1 piment doux ou plusieurs piments plus piquant 4 gousses d'ail 2-3 petites échalotes 3 tranches de curcuma (environ 1 cm de racine) huile pour la cuisson (+un peu d'eau si tu cuis des morceaux de poulet avec les os ou des cuisses entières) pour la sauce: 1 c.s. de sauce d'huitre 1 c.s. de sauce soja 1 c.s. de sauce de poisson 1 c.c. de sucre le jus d'un demi citron vert . Pour passer directement à ce qui t'intéresse: ⏭ 0:00 intro ⏭ 0:22 présentation des ingrédients ⏭ 2:33 préparation de la pâte de citronnelle ⏭ 3:52 cuisson du poulet à la citronnelle . 💛🔉 Laisse-nous un commentaire pour nous dire si tu as aimé cette recette . #pouletsauté #cuisineasiatique #citronnelle Lien vers le blog pour d'autres recettes: https://www.aupaysdespiments.com

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