Idag stod det bakning på schemat och Vienna fick hjälpa till. Vi ger oss på ett eget recept kan man säga och det ska bakas en Bounty-kladdkaka. Spännande va? Själva kladdkaka-receptet är från min kompis Gertrude och det finner ni här nedan.
Kladdkaka á la Gertrude
100g smör
2 ägg
3dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
6 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
lite salt
Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ägg och socker poröst.
Smält smöret i en kastrull och blanda sedan ner i smeten.
Blanda alla torrvaror i en separat bunke dvs kakao, vaniljsocker, bakpulver, mjöl och salt och rör om. Tillsätt sedan torrvarorna i resten av smeten.
Ha inne kakan i ca 15-20 minuter. Alla ugnar är väldigt olika så håll koll på den från 15 minuter då den absolut inte få bli torr.
Instagram: https://www.instagram.com/danipavlica/