مكونات العجينة
نص كوب زيت
نص كوب حليب /بيضة
نص كوب زبادي بدون نكهة
نص كوب زبدة ذائبة
م ص ملح
م ص خميرة بيكنج بودر
م ك خميرة فورية
م ك سكر
دقيق مايعجن ع حسب نوع الدقيق/قليل من المعدنوس المفروم
الحشو
لحم مفروم/بصله مفرومه/قليل من لفلفل الأخضر مفروم/فص ثوم
ملح/فلفل احمر/فلفل اكحل/بهارات /كركم