في هاد الفيديو بورجيكم طريقة صنع عجينة الكلاج اللذيذة جربوها و ما رح تندمو
المقادير:
٢كوب سميد ناعم
كوب طحين منخول
ملعقة صغيرة ملح ممسوحه
معلقةصغيرة قرفه ممسوحه
كوب ونصف الكوب ماء بحرارة المطبخ فاتر
نصف كوب ماء فاتر اخر لمراحل العجن بنرش ماء حوالي ملعقتين في كل مره ونعجن وبنريح من مرتين الى ثلاث مرات حتى تصبح العجينه مطاطيه
ملاحظة١: العيار بنفس الكوب لكل من الماء والطحين والسميد
ملاحظة٢: ممكن استخدام الطحين فقط بدون السميد(اختياري )
ملاحظة : السميد المستخدم في العجينة هو سميد ناعم (فرخة)
الكلاج الفلسطيني 3 حشوات على طريقة مريامة | الجزء الثاني
/watch/08hNtByV7CsVN
فتل المفتول الفلسطيني طريقة إمي
/watch/0Qrsy-1snY6ss
طريقة عمل الهندبة الفلسطينية
/watch/ky-HAMikJN1kH
أسرار نجاح مخلل الخيار والبندورة الخضراء و زيتون الجرجير
/watch/Qk4YLm9wxhnwY
الشطة الحارة و الحلوة الحمرة و الخضرة على الطريقة الفلسطينية ولا اشهى
/watch/w0fk0b96vgw6k
كبس الزيتون الأخضر و الأسود على الطريقة الفلسطينية الرائعة
/watch/o_oOxRoRA7SRO
تابعوني على الإنستقرام
https://instagram.com/mariamas_kitchen?igshid=l6nyy2w1g2hn
تابعوني على فيسبوك
https://fb.me/mariamaskitchen
تابعوني على تيكتوك
https://vm.tiktok.com/ZSQS6oKM/