Dziś chcę się z Wami podzielić przepisem na pyszny brytyjski przysmak, który nie jest niczym innym jak ulubioną prosta bułeczka królowej Elżbiety. Jada ją ona codziennie i popija Popołudniową Herbatą. Ta bułeczka nazywa się SCONE i jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Bez drożdży, bez czekania, maślane! Scone można piec w wersji klasycznej, jak i z rodzynkami, owocami, czekoladą, a także na słono z takimi dodatkami jak cebula, ser żółty czy boczek.
Ten przepis od lat jest przygotowywany w
Pałacu Buckingham przez królewskich szefów kuchni. Scone to tradycyjna bułka w Anglii i jest zwykle podawana z dżemem i gęstą slodka śmietaną (clotted cream), ale można ją podawać zmasłem lub bitą śmietaną. Bułeczki idealnie komponują się z herbatą lub kawą. Obejrzyj ten film i naucz się piec jak królewscy kucharze i jeść jak królowa Anglii.
Składniki :
420g mąki
110g masła
68g cukru
4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 duże jajko
96ml – 162ml mleka
100g rodzynek
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Szczypta soli
1 żółtko
Music: New Horizons
Musician: Rafael Krux
URL: https://filmmusic.io/song/5458-new-horizons-
License: https://filmmusic.io/standard-license
#scones
#bułki
#bułeczki