पंचमेवा चक्की | Panchmewa Chakki | जोधपुर की सुप्रसिद्ध पंचमेवा चक्की (बर्फी) | SoSweetKitchen

नमस्कार मित्रों 🙏😊 दीपावली की मिठाइयां और नमकीन बन रहे हैं तो मारवाड़ की शाही मिठाईयां ना बने यै कैसे हो सकता है।आपने चक्की या बर्फी बहुत तरह की बनाई खाई होगी फर मेरे जोधाणे की खास शाही मिठाई पंचमेवा चक्की अगर नहीं खाई तो कुछ नहीं खाया । हमारा मारवाड़ शुद्ध देशी घी की शाही मिठाईयों के लिए विश्व प्रसिद्ध है तो आज आपके लिए शाही पंचमेवा चक्की की रेसिपी लाई हूँ। दीपावली के बाद भी मेहमानों का आवागमन तो होता ही है तो यदि आप इस शाही मिठाई से मेहमानों की आवभगत करेंगे तो वो प्रसन्न हो जाएंगे। हमारे भारतीय संस्कृति में कहते हैं - अतिथि देवो भवः - तो भगवान को तो शाही भोग ही लगाया जाता है।आप एक बार ये चक्की जरूर बनाकर देखें। पंचमेवा चक्की की सामग्री * बादाम - 250 ग्राम * काजू - 250 ग्राम * पिस्ता - 50 ग्राम * अंजीर - 100 ग्राम * खुरमाणी - 50 ग्राम * चिरौंजी - 50 ग्राम * देशी घी - 125 ग्राम * शक्कर - 500 ग्राम * पानी - 150 मिली * केशर * इलायची पावडर आप चाहें तो इसमें अखरोट 50 ग्राम भी मिला सकते हैं। 🌸 Diwali special recipes /playlist/PLwpORZbDX72QjABHKu1QmQhw7gwRWJn8a #Sosweetkitchen #Panchmewachakki #Panchmewaburfi #Diwali special recipe #Jodhpurspecialrecipe #Royalsweetrecipe #Indianrecipe #Traditionalrecipe #Rajasthanirecipe #Authenticrecipe #पंचमेवा चक्की #पंचमेवा बर्फी #हलवाई जैसी पंचमेवा चक्की #जोधपुर की स्पेशल पंचमेवा चक्की 🌸Meet me on Facebook https://www.facebook.com/SoSweetKitchenByBhartiSharma/ 🌸Meet me on Instagram https://instagram.com/bharti_so_sweet_kitchen?igshid=1f50fq5c94n9c

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