초기이유식 오트밀큐브 만들기 | 토핑이유식 | 6개월 아기 이유식막방

오트밀은 식이섬유가 풍부외국에서 쌀 대신 사용하기도 하고 다른 곡류에 비해 단백질 ·비타민B1이많고 소화도 잘 되어 아침대용으로 많이 이용한다거 합니다. 오트밀은 귀리 껍질을 벗기고 충분히 건조시킨 후 적당히 볶아 분쇄기로 거칠게 분쇄하거나 증기압맥기로 가열 ·압착하여 만든다고 해요. 분쇄한 것을 그로츠(groats), 압착한 것을 롤드 오츠(rolled oats)라고 부른다고 해요. ​오트밀에는 칼슘, 철분, 마그네슘 등이 풍성하여 아기들에게 중요한 뼈건강이나 발육을 촉진시켜주는 역할을 하기 때문에 이유식부터 사용하기 좋은 식재료랍니다. 초기부터 잡곡을 시작하라는게 개정된 이유식지침이라 ​첫 잡곡으로 오트밀을 시도해보기로 했답니다. 쌀과 5:5 비율로 시작하려고 합니다. 오트밀 큐브 만들기 /30g씩 6회분량 ​ ■재료 -오트밀 20g -냄비 -믹서기 -스파출라 -저울 ■조리과정 1.믹서기에 오트밀20g + 준비된 물중 소량을(약50ml)를 부어 갈아주세요. 2. 초기여도 입자감 있게 갈아주세요.(개정된 이유식 지침) 3. 갈은 오트밀을 냄비에 부어주세요. 4.준비한 남은 물로 믹서기에 부어 오트밀을 싹 냄비에 넣어주세요. 5. 센불로 끓이다 끓기시작하면 약불로 줄여 3-5분 끓여주세요.(바닥에 달라붙지 않게 계속 저어주세요.) 6.30g씩 소분해주세요.(저는 쌀과 50:50비율로 줄거랍니다.) ◆ 한식 조리기능사 국가기술자격증 ◆ 조리기능사 국가기술자격증 ◆ 일식 조리기능사 국가기술자격증 ◆ 중식 조리기능사 국가기술자격증 ◆ 제과기능사 국가기술자격증 ◆ 제빵기능사 국가기술자격증 영상을 시청해주셔서 감사합니다.🙏 🚫영상과 레시피 무단도용을 금지합니다.

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